|
|
Snelle Rarbarbertaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
8 stengels rarbarber
200 g fijnen kristalsuiker
100g meel
4 eieren
8 st. bladerdeeg
een beetje suiker om over de rarbarber te strooien
Voorbereiding:
Bladerdeeg laten ontdooien en in de springvorm (24cm) leggen (ook de randen)
Als het nodig is eerst invetten.
Schil de rarbarber en snijd hem in kleine stukken en strooi er een beetje suiker overheen.
Meng daarna suiker en meel.
Bereidingswijze:
Verdeel de rarbarber over de bladerdeeg en strooi hierover het meel/suikermengsel,ook tussen de stukjes rarbarber.
Roer de eieren tot een gladde massa.
Giet de massa over de rarbarber tot alles gelijkmatig is verdeeld.
In voorverwarmde oven op 200 ca 40min. laten bakken.
De taart is klaar,als de bovenkant er mooi bruin uitziet.
|
|
|